«Важно знать, что не все продукты могут быть заморожены. При замерзании образуются ледяные кристаллы, и чем выше процентное содержание воды, тем выше микрокристаллы льда, тем больше они могут повредить структуру пищи », - говорит диетолог Флорин Иоан Бэлэникэ,« Что происходит, доктор?
Таким образом, продукты, такие как салат, грибы или огурцы, должны храниться в их естественном состоянии, а мясо, рыба, горох, кукуруза или ароматизированные специи могут быть заморожены.
«Я рекомендую умеренность в потреблении полуфабрикатов и замороженных продуктов, таких как картофель или кондитерские изделия. Замороженная пицца имеет высокое содержание жира и калорийность, эквивалентную суточной потребности в калориях. Неправильное питание может привести к увеличению веса и, следовательно, может возникнуть риск развития метаболических заболеваний », - говорит диетолог Флорин Иоан Бэлэникэ.
Однако при совершении покупок не стоит избегать района замороженных продуктов. «Фрукты и овощи сохраняют свои питательные вещества после замораживания и могут потребляться в течение всего года, обеспечивая таким образом сбалансированное и питательное питание.
Полуфабрикаты (замороженные) следует периодически употреблять, чтобы предотвратить увеличение веса и возможные вредные последствия », - говорит специалист.
Sign up here with your email
EmoticonEmoticon