Соевое молоко, с плотной консистенцией и восхитительным вкусом, богато кальцием, витамином D и имеет много пользы для здоровья. Одна чашка соевого молока содержит 25-31% кальция, 11-31% витамина D, 89-125 калорий, 5 г жира (0,4 г насыщенного жира), 6-10 г белка, 1-5 г. сахар, по данным сайта fitnea.com
Соевое молоко улучшает липидный профиль
Наиболее важным свойством соевого молока является способность улучшать липидный профиль крови. В отличие от молока животного происхождения с высоким содержанием холестерина и насыщенных жиров, жиры в соевом молоке в основном ненасыщенные и не содержат холестерина. Полиненасыщенные и мононенасыщенные жирные кислоты из сои подавляют транспорт холестерина в кровоток. Этот комбинированный эффект превращает соевое молоко в идеальный напиток для людей с высоким уровнем холестерина и сердечно-сосудистыми заболеваниями в семье.
Соевое молоко укрепляет кровеносные сосуды
Омега-3 и 6 жирные кислоты, а также соевые фито-антиоксиданты защищают кровеносные сосуды от кровотечений и повреждения тканей. Эти соединения цепляются за кровеносные сосуды и предотвращают образование отложений холестерина и атакуют свободные радикалы.
Соевое молоко способствует похудению
Соевое молоко имеет более низкое содержание сахара, чем обычное молоко. В коровьем молоке содержится около 11 граммов сахара на чашку, а в соевом молоке - всего 6 граммов. Мононенасыщенные жирные кислоты, содержащиеся в соевом молоке, подавляют всасывание жира из кишечника, что ускоряет потерю веса. Кроме того, соевое молоко с высоким содержанием клетчатки дольше сохраняет ощущение сытости.
Соевое молоко предотвращает рак простаты
Благодаря высокому содержанию фитоэстрогена, соевое молоко снижает секрецию тестостерона у мужчин, гормона, который в ненормальных дозах становится фактором риска рака простаты. Исследования показали, что мужчины, которые потребляют диету с высоким содержанием сои, имеют более низкий риск развития гипертрофии простаты или рака простаты.
Соевое молоко предотвращает постменопаузальный синдром
Фитоэстрогены из соевого молока являются эффективными заменителями гормонов эстрогена, которые выделяются в меньшем количестве после менопаузы. Регулярное употребление соевого молока является здоровым способом предотвращения и замедления этого процесса, а также сопутствующих рисков, таких как риск ожирения, сердечно-сосудистых заболеваний, диабета, бессонницы и перепадов настроения.
Соевое молоко предотвращает остеопороз
Остеопороз или ломкость костей - это еще одно состояние, возникающее при возрастных и гормональных нарушениях. Фитоэстрогены увеличивают усвоение кальция в организме и предотвращают потерю костной массы. Для максимального эффекта употребляйте соевое молоко, обогащенное витамином D и кальцием.
Источник: www.monitorulvn.ro
Sign up here with your email
EmoticonEmoticon