Для нас, румын, это невообразимый праздничный стол без блюда, наполненного дымящимися сармалами, а затем вынутого из духовки, приготовленного из маринованной капусты.
Столь же востребованным является зимний салат из маринованной капусты, рядом с жирной свининой, тушеной картошкой или бобами, или теплая капуста с небольшим количеством дыма.
Однако мало кто знает, что как квашеная капуста, так и сок или смерть, как говорят в разных частях страны, являются настоящими запасами натуральных лекарств, которые могут предотвращать и лечить различные заболевания. Богатое содержание питательных веществ в маринованном капустном соке оживляет организм и заряжает его.
Маринованная капуста богата витамином С, даже богаче, чем сырая капуста, антиоксидантный витамин, который помогает укрепить иммунную систему организма.
Маринованная капуста - единственная растительная пища, которая содержит много витамина В12, а также такие минералы, как магний, фолиевая кислота, калий, железо, йод.
Маринованная капуста является единственным растительным продуктом, который содержит витамин B12, который замедляет процесс старения, защищает нервную систему и предотвращает потерю памяти.
В составе мельницы обнаружены некоторые витамины и антиоксиданты, присутствующие в свежей капусте, а также микроэлементы, минеральные соли, ферменты и ферменты, появившиеся в процессе ферментации.
Так, квашеная капуста, а также умирает, содержат витамин U, противоязвенный витамин, который разрушается при кипячении, поэтому квашеная капуста и сок рекомендуются при лечении язвенных заболеваний. Поскольку это стимулирует сжигание жира и нормализует аппетит, капуста и квашеная капуста рекомендуются в сыром виде и в поясах для похудения.
Смерть регулирует и стабилизирует напряжение. Гипотензивным людям рекомендуется ежедневно, умирает стакан капусты. Несколько стаканов молока в день, несколько дней подряд, помогают нормализовать пищеварение, а также предотвратить запоры в случае, если вы столкнулись с таким.
Хотя это не очень приятно для глаз и вкус не очень привлекателен, регулярно употребляется, капустный сок оказывает детоксикационное действие на организм, помогая выводить токсины.
Учитывая состав, богатый витаминами и минералами, лекарство от капустного сока, сейчас, зимой, когда организм особенно склонен, респираторные инфекции, столь распространенные, способствуют витаминизации организма и укреплению иммунной системы.
Чтобы сделать капустный сок более приятным, по крайней мере, в качестве аспекта, когда вы кладете его в рассол, добавьте два-три кусочка красной свеклы.
Источник: ziare.com
Sign up here with your email
EmoticonEmoticon