Сейчас модно говорить об экологически чистых продуктах, экологически чистых продуктах, средиземноморской диете ... Но Ана Аслан несколько десятилетий назад поняла, что ты - то, что ты ешь.
Госпожа Профессор возглавляла институт с момента его основания, в 1952 году, когда он был первым в мире и назывался Институтом гериатрии, а позднее стал в 1974 году Национальным институтом геронтологии и гериатрии до самой своей смерти 19 мая 1988 года.
Ана Аслан имела мальчишескую кровь. Его мать была из Буковины, а отец - из Браилы. Ее учили правильно питаться, в определенные часы, быть здоровыми. Хорошая еда "как у румынского крестьянина", - говорит фармацевт доктор Сперанда Прада, президент фонда "Ана Аслан". Как врач, Ана Аслан внесла это хорошее питание в рацион своих пациентов.
Все должно быть максимально натуральным, избегая консервов. Питание должно естественно приносить то, что нужно организму. Никаких ненужных веществ. »Много овощей, много фруктов и, конечно же, много движения.
Обычно день пациента с точки зрения питания должен выглядеть примерно так: завтрак, перекус, обед (учитель берет обед в 13:30), перекус, ужин (в 18:00 - 19:00).
В главе о мясе у него был вид подиума: говядина, рыба, птица, баранина / овца, свинина. Но свинья не очень рекомендовала это. Тогда рекомендую печень, язык, вообще мясо от животных, которые кормят, в свою очередь, чище. И, внимание, все расол! Иногда я хожу и готовлю им духовку.
В то время его делали из мяса - овощей с небольшим количеством белка, а не из мяса с чем-то. Теперь мы едим мясо с небольшим количеством начинки.
Средиземноморская диета? Ну что, помидоры с сыром и хлебом румынский крестьянин съел?
Как я уже сказал, я рекомендую овощи. В естественном состоянии или душах много душ. Потом молочные, яйца. Нет картошки фри, нет жира.
Что ела Ана Аслан? У него также были любимые блюда: прозрачный говяжий суп с гренками, петрушкой и перцем, карп на маринованной капусте, укроп, лимонный творог, рисовая лапша, птичий плов, индейка, грибы с сыром на чашке. И у него тоже была сладкая слабость: ему нравился торт "Бутуругэ", приготовленный в доме. «Если бы он получил кондитерский торт ... он дал бы ему подарок, он бы не ел его.
Многие пациенты были омоложены после ее рецептов здорового образа жизни (в сочетании с лечением "Ана Аслан"). Румыны и иностранцы. Бедный, богатый, анонимный, знаменитый ...
«В истории медицины, пожалуй, ни один врач не был так востребован тысячами пациентов и собеседников: коронованными головами, главами государств, рекламными щитами мировой политики, известными писателями, звездами сцены и экрана, журналистами, братьями и сестрами». наконец, обычный пациент, потому что то, что произвело впечатление на эту великую даму в белом халате, было уважение доктора перед пациентом., пишет доктор Поли …… .., в томе «Память Ана Аслан-Ин. (...) ".
Здание из Кэлдэрушани стало неадекватным. Все больше и больше иностранцев хотели «рецепт долгой жизни» профессора. В какой-то момент «знаменитая перуанская певица Имма Сумак размещается в офисе Анны Аслан». Затем создается клиника «Отопени». Сюда придут «пациенты со всего мира: Сомерсет Моэм, Пабло Неруда, Сальвадор Дали, Мигель Астурия, Чарли Чаплин и многие другие». Рецепт вечной молодости также разыскивали маршал де Голль, Индира Ганди, король Саудовской Аравии, Генерал Франко, маршал Тито, Марлен Дитрих, Лилиан Гиш, Аристотель Онасис, Жаклин Кенеди, миссис Лизак Шамир и многие, многие другие.
______________
«Она - гражданка мира, консультировалась на специализированных собраниях в Белом доме, украшена мальтийским рыцарским крестом в церкви Мадлен в Париже, командующим Итальянским Почетным легионом, обладателем французских академических пальм, награжденных Всемирной организацией здравоохранения и героем. Социалистического Труда. Самым почетным свидетельством универсального измерения и продолжением памяти Анны Аслан является надпись ее имени на мавзолее отца медицины Гиппократа в Ларисе в Фессалии. Вот ее воспоминание: «Счастье - это состояние души, которое не длится долго; Есть только моменты счастья. Когда я посетил мавзолей Гиппократа, на котором греки вписали мое имя, я был очень тронут и написал в Золотой книге: любой врач, который входит сюда, должен чувствовать себя маленьким. Я чувствовал себя муравьем. Да, это был момент счастья ".
Источник: jurnalul.ro
Sign up here with your email
EmoticonEmoticon