Мы любим острую еду. Азиатская кухня содержит много таких деликатесов. Мы попробовали многие из них, и один из наших любимых - маринованные помидоры по-корейски. Они очень необычные и аппетитные. У них приятный и пряный вкус.
Сегодня мы хотим предложить вам свой рецепт!
2 кг помидоров;
4 перца;
2 чесночных капитана;
2 острых перца;
базилик - по вкусу;
зеленый сельдерей - по вкусу;
укроп - по вкусу;
петрушка - по вкусу;
100 мл 9% уксуса;
100 г сахара;
100 мл масла;
2 столовые ложки соли.
Способ приготовления:
Помойте помидоры и порежьте их пополам. Нет необходимости удалять мякоть.
Приготовьте заправку: пропустите через мясорубку перец (очищенный от семян, ребер и трески), чеснок, базилик, зеленый сельдерей, петрушку и укроп. Хорошо перемешать.
Подготовьте 3-литровую банку. Поместите слой помидоров в это, сопровождаемый слоем заправки. Старайтесь распределить заправку так, чтобы она доходила до каждой половины помидора (мы намеренно расставляем мякоть). Делайте то же самое, пока не заполните банку, пишет bucatarianoastra.online.
Наполните банку кипятком. Затем добавьте уксус, сахар, масло и соль, плотно закройте банку и переверните ее крышкой. Таким образом помидоры лучше проникают с маринадом.
Поставьте банку в прохладное место и дайте помидорам мариноваться в течение 24 часов.
Вкусные маринованные помидоры по-корейски готовы. Гости и ваша семья оценят эту закуску. Она потрясающая!
Стоит попробовать!
Мы желаем вам хороших пожеланий с вашими близкими!
Sign up here with your email
EmoticonEmoticon