Чек - один из любимых тортов румын. Хотя в оригинальном рецепте используется много яиц, рецепт, который мы представляем, даже не содержит яйцо. Вы увидите, что этот вариант вегетарианского чека во многом связан с настоящим чеком и является желанным десертом в постные сезоны.
Это очень ароматно и привлекательно. Вместо грецких орехов вы можете использовать арахис (несоленый, сырой, немного подрумяненный заранее), миндаль или арахис, а вместо моркови - выбритое яблоко.
Необходимые ингредиенты:
• 550 г муки
• 70 г моркови побрился
• 50 г измельченных грецких орехов
• 2 столовые ложки какао
• 250 г сахара-сырца
• 150 мл масла
• 300 мл минеральной воды
• 1 пакетик разрыхлителя
• 1 чайная ложка ванильной эссенции
• 1 столовая ложка измельченной апельсиновой или лимонной цедры
• 1 точка соляного ножа
Способ приготовления:
В большую миску положите минеральную воду, масло и сахар. Размешивайте, пока сахар не растворится. Постепенно добавьте муку, смешанную с разрыхлителем и солью. Используйте деревянную ложку. Вам нужно получить прекрасную композицию, например чек.
Добавьте тертую морковь на терку и слегка обжаренные и предварительно измельченные грецкие орехи. Используйте сырой, сырой ассортимент.
Возьмите 7 столовых ложек этого состава и поместите их в отдельную миску. Добавьте какао-порошок и 1-2 столовые ложки минеральной воды. Смешайте до однородного состояния.
Подготовьте контрольный лоток, смажьте его небольшим количеством масла и положите в него бумагу для выпечки. Залейте большую композицию и уровень. Над ним поместите композицию цвета какао на середину. Чтобы придать ему более художественный рисунок, возьмите зубочистку и нарисуйте спирали из композиции какао по всей контрольной поверхности.
Вставьте противень в горячую духовку при температуре 180 градусов по Цельсию. Выпекайте чек в течение 40 минут или пока зубочистка не выйдет чистой. Вырежьте чек после того, как он остынет.
Статья относится к порталу lataifas.ro.
Sign up here with your email
EmoticonEmoticon